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Raffinements d'autrefois - Tables de Maisons
EXPOSITION du 14 septembre au 4 novembre 2007

Château de Maisons-Laffitte
2 avenue Carnot
78600 Maisons-Laffitte
Tel : 01.39.62.01.49
http://www.maisonslaffitte.net/

Cette exposition a été réalisée par Dominique Delalande et l'association A.C.E. pour évoquer les tables des illustres propriétaires passés du château,
en collaboration avec la conservation du château de Maisons qui présente dons, nouvelles acquisitions et restaurations récente des collections du monument.
Avec la participation du Cercle de l'Éventail pour compléter l'illustration des manières de table, le lycée des métiers de l'artisanat d'art dans les professions
du spectacle, le lycée Jules Verne de Sartrouville pour le mannequinage des costumes, enfin la galerie Le Curieux pour les prêts concernant la période Empire.

Une brève visite en images :


Sous Louis XIV, René de Longueil (1596-1677), Marquis de Maisons, commanditaire du nouveau château bâti par François Mansard, soupe dans son cabinet.
L'usage veut que le maître de maison fasse dresser sa table dans la pièce de son choix.
Les gens de service ont apporté les objets nécessaires aux ablutions et au repas. Sur une petite table, le couteau tranchoir et une grande fourchette à deux dents
attendent que l'écuyer tranchant fasse son office.


La cuisine regorge de cuivres et d'étains. Une panetière de grande rareté rappelle l'importance du pain dans la nourriture de l'époque.

Sous Louis XV, Jean-René de Longueil (1699-1731), Marquis de Maisons, convie quelques intimes à un dîner de retour de chasse.

Sous Louis XVI, le jeune frère du roi, le comte d'Artois (1757-1836) féru de modernité et d'anglomanie reçoit dans la nouvelles salle à manger de son château.

Dans le salon des jeux, la dégustation du lait, du chocolat et du thé est évoquée par des objets en vogue à l'époque.

Sous l'Empire, le maréchal Lannes (1769-1809) est propriétaire du château. La nouvelle aristocratie de voyage pas sans le nécessaire indispensable à son
confort, des coffrets spécialement confectionnés par les grands faiseurs de l'époque dont le plus célèbre est Biennais, également orfèvre et auteur de la série
d'assiette en vermeil de Pauline Borghèse.


La mode persiste sous la Restauration, comme en atteste ce cadeau de présentation offert en 1818 par Louis XVIII à l'ambassadeur d'Espagne.

En cette même année de 1818, Jacques Laffitte (1767-1844) rachetait le domaine à la duchesse de Montebello, veuve du maréchal. Familier de Louis-Philippe,
sa mémoire est évoquée ici dans sa chambre où il se prépare à prendre son café dans un service de porcelaine de Sèvres provenant des résidences royales.


Avec le concours du Cercle de l' Éventail, 200 ans d'évocation des manières de table.


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